Hollywood nos vendió durante décadas la idea de que México eran cactus, desierto y hombres protegiéndose del sol con enormes sombreros. Ese estereotipo, aunque minoritario en el país, existe y pervive. Aquí, en Baja California Sur (Península de Baja California), el paisaje es diferente, las...
En los meses de calor los bosques de México cobran vida. Miles de luciérnagas acuden a estos santuarios de Puebla y Tlaxcala para producir un espectáculo visual incomparable: su ritual de apareamiento. En un bosque casi en total oscuridad, estos coleópteros se mueven de un...
San Miguel de Allende (en Guanajuato) es uno de los orgullos nacionales de México; algunos le llaman la cuidad más bonita del país, y basta ver un par de calles para descubrir por qué. Toda la esencia de México en una pequeña ciudad colonial de...
Diez meses después del terremoto que asoló México he salido a la calle para tratar de sacar conclusiones positivas del desastre. El pueblo mexicano es de esos que se crece ante las adversidades, y este caso no fue diferente. Clichés rotos, sentimiento de comunidad y...
La imagen más habitual sobre comida mexicana de la calle incluye grandes trozos de carne y queso fundido. Y, sin embargo, en el país con más personas vegetarianas y veganas de Latinoamérica empieza a haber cada vez más opciones para quienes no quieren renunciar al...
La ciudad de México es tan inmensa que verla entera es una misión casi imposible. Tanto es así que, pese a pasar aquí tres meses el año pasado, apenas llegué a conocer la zona a la que ahora hemos vuelto. Roma, Condesa e Hipódromo son...
Desde que pasé unos meses en México se repiten algunas preguntas que recibo a diario. ¿Es seguro? ¿Es recomendable alquilar un coche? ¿Se puede comer en la calle? Como os digo siempre, México son mil países en uno que vale la pena descubrir y explorar...
La fama internacional de México se debe, en gran parte, a recetas que provienen de Jalisco, Yucatán y Oaxaca. La gastronomía mexicana es un tesoro vivo que los mexicanos cuidan como a un hermano, no hay más que ver la pasión que levantan en el...
Contra los tópicos, esta es la otra cara de México. La que no se ve, la que no sale en las noticias. Después de 3 meses aquí he entendido cuál es el verdadero motor de la sociedad mexicana: su gente. Gente que construye cada día...
La costa del estado de Jalisco (México) es un destino turístico de playa a nivel internacional, pero aquí se pueden hacer muchas más cosas que disfrutar del sol. Visitas culturales, atardeceres de ensueño y, sobre todo, deportes de acción y ocio para todo el mundo....